J’ai longtemps cru que la fertilité s’achetait.Jusqu’à ce que je rencontre Helvio Botana Hayashi, qui m’a appris à la générer.Vidéo sur la fin d’activation d’un bokashi à Buenos Aires, je transmettais le savoir à des membres d’une coopérative agro-écologique:

Puis j’ai découvert le Bokashi.Après plus de 15 ans passés dans le compostage, le lombricompostage, je pensais connaître l’essentiel des techniques de valorisation de la matière organique. Pourtant, les 8 ans passés en Amérique du Sud ont profondément changé ma vision.Jusqu’en 2015, je travaillais principalement sur des procédés aérobies. Comme beaucoup de professionnels du compostage,…

Aujourd’hui, je pense que le véritable problème est ailleurs. C’est la dépendance, oui la dépendance. Pendant des années, nous avons raisonné fertilité en regardant uniquement le prix des engrais. Lorsque le prix montait, nous cherchions à acheter mieux. Lorsque le prix baissait, nous étions rassurés. Pourtant, les crises successives de ces dernières années ont mis…