J’ai longtemps cru que le compost était la meilleure solution Pendant longtemps, j’ai considéré le compost comme une évidence. Comme beaucoup de personnes travaillant autour de la matière organique, j’ai longtemps pensé que transformer des résidus organiques en compost était naturellement la meilleure manière de leur redonner une valeur agricole. Et cette conviction n’était pas…